2012年 01月 18日
三谷 |
予約待ち10ヶ月って、普通に考えると凄い。そんな東京で評判の高いお鮨屋さん「三谷」へ行ってきました。手の込んだ一品一品に対して、その料理に合うお酒を一口単位でも出してもらい、スタートからフィニッシュまで完璧でした。特にウニとロゼのシャンパンが合うというのが驚きで、鮨とシャンパンの組み合わせは“アリ”でした。帰り際、次の予約を入れるも次回は来年の一月。ある意味、どのくらい進化しているのか楽しみです。
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by simokita2005
| 2012-01-18 22:05
| foods